Restaurant "Le Sabot"

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Il Nostro Menù

Guarda alcuni dei nostri piatti.... prima di gustarli!

Menu

Antipasti

• Piatto misto della casa
• Tagliere di affettati e formaggi
• Lardo e salame con miele
• Mocetta
• Cappelle di porcini ai ferri (mesi estivi)
• Carpaccio casalingo
• Vitel tonné
• Peperoni in bagna caòda

 
Primi piatti

• Polenta concia
• Risotto “Le Sabot”
• Crepes alla valdostana
• Gnocchi di patate in burro e salvia
• Gnocchi all'ortica con fonduta
• Crostini con fonduta
• Tagliatelle: al ragù - al pomodoro e basilico
• Pappardelle al ragù di lepre
• Gnocchi all'ortica al gorgonzola e pistacchi
• Zuppa alla valdostana (su prenotazione – da provare…)

Secondi piatti

• Carbonata (spezzatino di vitello con spezie e vino rosso)
• Scaloppe al vino bianco
• Valdostana con asparagi
• Sottofiletto alla piastra
• Filetto alla piastra
• Entrecôte al Bleu d'Aoste
• Cotoletta alla milanese
• Salsiccetta alla cacciatora

Contorni

• Insalata mista
• Patatine fritte
• Carciofi al forno
• Verdure di stagione

Dessert

• Affogato al caffè
• Coppa di gelati ai gusti misti
• Torte fatte in casa
• Semifreddo al torroncino
• Gelato ai frutti di bosco
• Panna cotta
• Tiramisù della casa

Formaggi

• Tipici valdostani e tome varie

Frutta di stagione

...dalla Carta dei vini...